Luis·Choy adalah pesepak bola profesional asal PAN yang kini berusia 31 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Free player dari UMECIT melalui skema pada 2025-07-01.

Dalam 9 penampilan di Liga Panama 2025, Luis·Choy menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.