Luis Arroyo adalah pesepak bola profesional asal ECU yang kini berusia 31 tahun. Saat ini ia membela SD Aucas dan mengenakan nomor punggung 29. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 177 cm dan berat 73 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 300K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Sociedad Deportiva Aucas dari Deportivo Cuenca melalui skema pada 2026-01-27.

Dalam 15 penampilan di Serie A Ekuador 2025, Luis Arroyo menghasilkan 2 gol dan 1 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.