Kuryu Matsuki adalah pesepak bola profesional asal JPN yang kini berusia 24 tahun. Saat ini ia membela Southampton dan mengenakan nomor punggung 27. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 178 cm dan berat 76 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 3M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Southampton dari Goztepe melalui skema Pinjaman pada 2025-06-30.

Dalam 20 penampilan di Liga Kejuaraan Inggris 2025-2026, Kuryu Matsuki menghasilkan 2 gol dan 1 assist, mencatat 4 umpan kunci dari total 187 umpan, serta membukukan akurasi passing 7.5.