Kolbeinn Thordarson adalah pesepak bola profesional asal ISL yang kini berusia 27 tahun. Saat ini ia membela IFK Goteborg dan mengenakan nomor punggung 23. Di level internasional, ia bermain untuk Islandia. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 1.2M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan IFK Goteborg dari KVSK Lommel melalui skema pada 2023-08-17.

Dalam 26 penampilan di Allsvenskan Swedia 2025, Kolbeinn Thordarson menghasilkan 7 gol dan 3 assist, mencatat 26 umpan kunci dari total 740 umpan, serta membukukan akurasi passing 21.9.