Kang Min-Woo adalah pesepak bola profesional asal KOR yang kini berusia 21 tahun. Saat ini ia membela Genk U23 dan mengenakan nomor punggung 85. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 185 cm dan berat 78 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 225K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Ulsan HD FC dari Jong Genk melalui skema Pinjaman pada 2026-06-30.

Selama Divisi Kedua Belgia 2025-2026, Kang Min-Woo tampil dalam 8 pertandingan dengan rata-rata 1.1 tekel, 0.9 intersepsi, 4.5 sapuan, dan 0.1 blok tembakan per laga.