Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang.

Dalam 21 penampilan di Liga Segunda Federación Spanyol 2025-2026, Julen Zubillaga menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 4 umpan kunci dari total 89 umpan, serta membukukan akurasi passing 3.5.