Josip Mitrović adalah pesepak bola profesional asal CRO yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela Slaven Belupo dan mengenakan nomor punggung 11. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 174 cm dan berat 64 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 1000K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Slaven Belupo dari Fortuna Sittard melalui skema pada 2025-07-15.

Sepanjang musim Liga Sepak Bola Kroasia 2025-2026, Josip Mitrović mencatat 23 penampilan, mencetak 6 gol, dan menyumbang 2 assist. Ia rata-rata membuat 0.3 gol per laga dari 34 percobaan, dengan 14 yang tepat sasaran.