Jose Varela adalah pesepak bola profesional asal URU yang kini berusia 39 tahun. Saat ini ia membela Klub Balap Montevideo dan mengenakan nomor punggung 7. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 178 cm dan berat 73 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 10K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Racing Club Montevideo dari Alianza FC melalui skema pada 2020-07-02.

Dalam 6 penampilan di Divisi Pertama Uruguay 2025, Jose Varela menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.