Jose Soto adalah pesepak bola profesional asal PER yang kini berusia 30 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 225K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Club Unión Minas dari Juan Pablo II melalui skema pada 2026-01-30.

Dalam 26 penampilan di Liga 1 Peru 2025, Jose Soto menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 6 umpan kunci dari total 417 umpan, serta membukukan akurasi passing 13.7.