Jose Francisco Cevallos adalah pesepak bola profesional asal ECU yang kini berusia 32 tahun. Saat ini ia membela CS Emelec dan mengenakan nomor punggung 21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 186 cm dan berat 71 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 500K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Club Sport Emelec dari CD El Nacional melalui skema pada 2025-06-07.

Dalam 21 penampilan di Serie A Ekuador 2025, Jose Francisco Cevallos menghasilkan 5 gol dan 2 assist, mencatat 18 umpan kunci dari total 772 umpan, serta membukukan akurasi passing 32.2.