Jorge Alastuey adalah pesepak bola profesional asal ESP yang kini berusia 24 tahun. Saat ini ia membela Austin FC II dan mengenakan nomor punggung 10. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 100K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Austin FC II dari LKS Lodz melalui skema pada 2025-01-31.

Dalam 5 penampilan di Liga 2 Polandia 2024-2025, Jorge Alastuey menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.