Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 176 cm dan berat 51 kg.

Dalam 3 penampilan di Piala Dunia U17 2025, Jorge Sanchez Ramos menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 6 umpan, serta membukukan akurasi passing 1.