Jorge Rodríguez adalah pesepak bola profesional asal ARG yang kini berusia 31 tahun. Saat ini ia membela Monterrey dan mengenakan nomor punggung 30. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 178 cm dan berat 84 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 3M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Monterrey dari Estudiantes La Plata melalui skema Gratis pada 2024-01-05. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 3.29M €.

Dalam 26 penampilan di Liga MX 2025-2026, Jorge Rodríguez menghasilkan 1 gol dan 0 assist, mencatat 11 umpan kunci dari total 995 umpan, serta membukukan akurasi passing 33.6.