Jorge Ayala adalah pesepak bola profesional asal BOL yang kini berusia 38 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 176 cm dan berat 75 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Universitario de Sucre dari Wilstermann melalui skema Gratis pada 2018-01-08. Nilai transfer yang dilaporkan adalah Unknown.