Joel Sánchez Cabeza adalah pesepak bola profesional asal ESP yang kini berusia 18 tahun. Saat ini ia membela Atletico Madrid U19 dan mengenakan nomor punggung 21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Atletico de Madrid U19 dari Atlético de Madrid U17 melalui skema pada 2025-07-01.

Dalam 2 penampilan di Liga Pemuda UEFA 2025-2026, Joel Sánchez Cabeza menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 1 umpan kunci dari total 18 umpan, serta membukukan akurasi passing 7.