Jakob Vadstrup adalah pesepak bola profesional asal DEN yang kini berusia 23 tahun. Saat ini ia membela Odds Ballklubb dan mengenakan nomor punggung 6. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 400K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Odd Grenland dari Kolding FC melalui skema Gratis pada 2026-01-30. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 0.1M €.

Selama Piala Denmark 2025-2026, Jakob Vadstrup tampil dalam 2 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.