Jacob Italiano adalah pesepak bola profesional asal AUS yang kini berusia 25 tahun. Saat ini ia membela Grazer AK dan mengenakan nomor punggung 14. Di level internasional, ia bermain untuk Australia. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 177 cm dan berat 74 kg. Kaki terkuatnya adalah Keduanya. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 600K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Grazer AK dari Borussia Monchengladbach II melalui skema pada 2024-07-01.

Selama Bundesliga Austria 2025-2026, Jacob Italiano tampil dalam 14 pertandingan dengan rata-rata 2.8 tekel, 1.1 intersepsi, 3.4 sapuan, dan 0.4 blok tembakan per laga.