Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 186 cm dan berat 78 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 400K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Aarhus AGF dari Aarhus AGF U19 melalui skema pada 2023-07-01.

Selama Ramah Klub Internasional 2025, Jacob Florentin Andersen tampil dalam 2 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.