Saat ini ia membela Astoria Walldorf dan mengenakan nomor punggung 30. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Astoria Walldorf dari FC 08 Homburg melalui skema pada 2025-07-01.

Sepanjang musim Liga Regional Jerman 2025-2026, Jacob Collmann mencatat 16 penampilan, mencetak 2 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.1 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.