Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 100K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Chernomorets Balchik dari FC Dobrudzha Dobrich melalui skema pada 2025-07-01.

Selama Liga Kedua Bulgaria 2024-2025, ivaylo minchev tampil dalam 25 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.