Itay Ben Shabat adalah pesepak bola profesional asal ISR yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela Maccabi Netanya dan mengenakan nomor punggung 4. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 190 cm dan berat 85 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 275K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Maccabi Netanya dari Hapoel Kiryat Shmona melalui skema Gratis pada 2023-07-24. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 0.093M €.

Selama Liga Premier Israel 2025-2026, Itay Ben Shabat tampil dalam 19 pertandingan dengan rata-rata 1.3 tekel, 0.6 intersepsi, 2.2 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.