Itamar Noy adalah pesepak bola profesional asal ISR yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela Maccabi Tel Aviv dan mengenakan nomor punggung 30. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 175 cm dan berat 72 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 600K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Maccabi Tel Aviv dari Hapoel Haifa melalui skema pada 2025-07-01.

Dalam 23 penampilan di Liga Premier Israel 2025-2026, Itamar Noy menghasilkan 2 gol dan 2 assist, mencatat 23 umpan kunci dari total 503 umpan, serta membukukan akurasi passing 18.6.