Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Fukuyama City FC dari Hokuriku University melalui skema pada 2020-02-01.

Dalam 1 penampilan di Piala Kaisar Jepang 2025, Hiroki takahashi menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.