Hiroki Ito adalah pesepak bola profesional asal JPN yang kini berusia 28 tahun. Saat ini ia membela Bayern Munich dan mengenakan nomor punggung 21. Di level internasional, ia bermain untuk Jepang. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 188 cm dan berat 84 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 18M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan FC Bayern Munich dari VfB Stuttgart melalui skema Gratis pada 2024-07-01. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 23.5M €.

Selama Fußball-Bundesliga 2025-2026, Hiroki Ito tampil dalam 13 pertandingan dengan rata-rata 0.1 tekel, 0.6 intersepsi, 1.4 sapuan, dan 0.2 blok tembakan per laga.