Hervé Koffi adalah pesepak bola profesional asal BUR yang kini berusia 30 tahun. Saat ini ia membela Angers SCO dan mengenakan nomor punggung 12. Di level internasional, ia bermain untuk Burkina Faso. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Ia memiliki tinggi 187 cm dan berat 81 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 6M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan RC Lens dari Angers SCO melalui skema Pinjaman pada 2026-06-30.

Di Ligue 1 2025-2026, Hervé Koffi bermain dalam 21 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 1 sapuan per laga.