Guy Itzhaki adalah pesepak bola profesional asal ISR yang kini berusia 24 tahun. Saat ini ia membela Maccabi Kabilio Jaffa dan mengenakan nomor punggung 9. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 10K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Maccabi Kabilio Jaffa dari Hapoel Kfar Saba melalui skema pada 2026-02-11.

Sepanjang musim Liga Leumit Israel 2025-2026, Guy Itzhaki mencatat 14 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.1 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.