Saat ini ia membela Club Atlético Atlanta dan mengenakan nomor punggung 14. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 125K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Atletico Atlanta dari Defensores de Belgrano melalui skema pada 2026-01-01.

Selama Primera B Nacional 2026, Gustavo Jesús Mendoza tampil dalam 3 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.