Gideon Mensah adalah pesepak bola profesional asal GHA yang kini berusia 28 tahun. Saat ini ia membela AJ Auxerre dan mengenakan nomor punggung 14. Di level internasional, ia bermain untuk Ghana. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 177 cm dan berat 70 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 4M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan AJ Auxerre dari Red Bull Salzburg melalui skema Gratis pada 2022-08-13.

Selama Ligue 1 2025-2026, Gideon Mensah tampil dalam 22 pertandingan dengan rata-rata 1.5 tekel, 0.9 intersepsi, 2 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.