Gian Maria Olizzo adalah pesepak bola profesional asal GER yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela Waldgirmes dan mengenakan nomor punggung 21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kanan.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Waldgirmes dari Eintracht Stadtallendorf melalui skema pada 2025-07-01.