Gabriel Ursu adalah pesepak bola profesional asal ROU yang kini berusia 25 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan FC Otelul Galati dari Unirea Branistea melalui skema Pinjaman pada 2025-06-30.

Di Liga 1 Rumania 2025-2026, Gabriel Ursu bermain dalam 26 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per laga.