Gabriel Torres adalah pesepak bola profesional asal BRA yang kini berusia 30 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 178 cm dan berat 78 kg.

Dalam 14 penampilan di Liga Sepak Bola Amerika Serikat 2025, Gabriel Torres menghasilkan 2 gol dan 1 assist, mencatat 12 umpan kunci dari total 410 umpan, serta membukukan akurasi passing 24.3.