Gabriel Obredor adalah pesepak bola profesional asal ARG yang kini berusia 30 tahun. Saat ini ia membela Deportivo Riestra dan mengenakan nomor punggung 40. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 175K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Deportivo Riestra dari Villa Mitre melalui skema pada 2025-01-02.

Sepanjang musim Divisi Utama Argentina 2026, Gabriel Obredor mencatat 8 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 5 percobaan, dengan 2 yang tepat sasaran.