Gabriel Carabajal adalah pesepak bola profesional asal ARG yang kini berusia 35 tahun. Saat ini ia membela Cusco FC dan mengenakan nomor punggung 27. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 178 cm dan berat 75 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 225K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Cusco FC dari Quilmes melalui skema pada 2026-01-01.

Dalam 5 penampilan di Liga 1 Peru 2026, Gabriel Carabajal menghasilkan 1 gol dan 0 assist, mencatat 4 umpan kunci dari total 47 umpan, serta membukukan akurasi passing 7.4.