Gabriel Bares adalah pesepak bola profesional asal SUI yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela KAS Eupen dan mengenakan nomor punggung 15. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 400K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan KAS Eupen dari Burgos CF melalui skema pada 2025-08-29.

Dalam 20 penampilan di Divisi Kedua Belgia 2025-2026, Gabriel Bares menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 6 umpan kunci dari total 831 umpan, serta membukukan akurasi passing 36.4.