Frosti Brynjolfsson adalah pesepak bola profesional asal ISL yang kini berusia 27 tahun. Saat ini ia membela UMF Selfoss dan mengenakan nomor punggung 21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 181 cm dan berat 73 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan UMF Selfoss dari Haukar Hafnarfjordur melalui skema Gratis pada 2025-02-05.

Dalam 19 penampilan di Divisi 1 Islandia Putra 2025, Frosti Brynjolfsson menghasilkan 3 gol dan 3 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.