Florian Grillitsch adalah pesepak bola profesional asal AUT yang kini berusia 31 tahun. Saat ini ia membela Sporting Clube de Braga dan mengenakan nomor punggung 27. Di level internasional, ia bermain untuk Austria. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 187 cm dan berat 77 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 2.5M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Sporting Braga dari TSG Hoffenheim melalui skema pada 2025-08-29.

Dalam 19 penampilan di Primeira Liga Portugal 2025-2026, Florian Grillitsch menghasilkan 1 gol dan 1 assist, mencatat 7 umpan kunci dari total 702 umpan, serta membukukan akurasi passing 32.5.