Florian Dietz adalah pesepak bola profesional asal GER yang kini berusia 28 tahun. Saat ini ia membela SSV Jahn Regensburg dan mengenakan nomor punggung 13. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 188 cm dan berat 80 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 200K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan SSV Jahn Regensburg dari FC Köln melalui skema Gratis pada 2025-08-26.

Sepanjang musim 3. Liga Jerman 2025-2026, Florian Dietz mencatat 20 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 15 percobaan, dengan 5 yang tepat sasaran.