Fermín Sobrón Olarte adalah pesepak bola profesional asal ESP yang kini berusia 31 tahun. Saat ini ia membela Zamora CF dan mengenakan nomor punggung 1. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Ia memiliki tinggi 176 cm dan berat 63 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 200K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Zamora CF dari CD Izarra melalui skema pada 2023-07-07.

Di RFEF Divisi Pertama Spanyol 2025-2026, Fermín Sobrón Olarte bermain dalam 26 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0.1 sapuan per laga.