Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 75K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Racing Union Luxemburg dari UNA Strassen melalui skema pada 2024-01-14.

Selama Divisi Nasional Luksemburg 2025-2026, Fabien Fonrose tampil dalam 5 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.