Eythor Bjorgolfsson adalah pesepak bola profesional asal NOR yang kini berusia 26 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 400K .

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Motherwell dari Umea FC melalui skema pada 2026-01-19.

Sepanjang musim Swedia Superettan 2025, Eythor Bjorgolfsson mencatat 29 penampilan, mencetak 15 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.5 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.