Eser Gürbüz adalah pesepak bola profesional asal NED yang kini berusia 20 tahun. Saat ini ia membela SC Heerenveen dan mengenakan nomor punggung 50. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 178 cm dan berat 76 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 600K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan SC Heerenveen dari Heerenveen SC U19 melalui skema pada 2025-02-01.

Sepanjang musim Eredivisie 2025-2026, Eser Gürbüz mencatat 23 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 9 percobaan, dengan 5 yang tepat sasaran.