Erik de Los Santos adalah pesepak bola profesional asal URU yang kini berusia 28 tahun. Saat ini ia membela Klub Balap Montevideo dan mengenakan nomor punggung 14. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 169 cm dan berat 64 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 500K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Racing Club Montevideo dari Union La Calera melalui skema Pinjaman pada 2025-12-31.

Dalam 4 penampilan di Divisi Pertama Uruguay 2026, Erik de Los Santos menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.