Erick Castillo adalah pesepak bola profesional asal ECU yang kini berusia 32 tahun. Saat ini ia membela Alianza Lima dan mengenakan nomor punggung 8. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 177 cm dan berat 79 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 550K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Alianza Lima dari Vitoria BA melalui skema pada 2025-01-07.

Sepanjang musim Liga 1 Peru 2026, Erick Castillo mencatat 5 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 2 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 15 percobaan, dengan 4 yang tepat sasaran.