Enoch Adu adalah pesepak bola profesional asal GHA yang kini berusia 29 tahun. Saat ini ia membela Nykopings BIS dan mengenakan nomor punggung 11. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Kanan.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Nykopings BIS dari Osters IF melalui skema Gratis pada 2019-01-28. Nilai transfer yang dilaporkan adalah Free.