Ema Matsuoka adalah pesepak bola profesional asal JPN yang kini berusia 18 tahun. Saat ini ia membela NTV Tokyo Verdy Beleza(w) dan mengenakan nomor punggung 35. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 162 cm dan berat 53 kg.

Selama Piala Dunia Wanita U17 2025, Ema Matsuoka tampil dalam 5 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.