Ellis Notley adalah pesepak bola profesional asal SCO yang kini berusia 28 tahun. Saat ini ia membela Hibernian (W) dan mengenakan nomor punggung 16. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang.

Dalam 18 penampilan di Liga Premier Wanita Skotlandia 2025-2026, Ellis Notley menghasilkan 4 gol dan 7 assist, mencatat 31 umpan kunci dari total 685 umpan, serta membukukan akurasi passing 32.2.