Eilel Peretz adalah pesepak bola profesional asal ISR yang kini berusia 30 tahun. Saat ini ia membela Hapoel Beer Sheva dan mengenakan nomor punggung 7. Di level internasional, ia bermain untuk Israel. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 1.6M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Hapoel Beer Sheva dari Apollon Limassol FC melalui skema pada 2024-07-17.

Dalam 23 penampilan di Liga Premier Israel 2025-2026, Eilel Peretz menghasilkan 4 gol dan 3 assist, mencatat 49 umpan kunci dari total 988 umpan, serta membukukan akurasi passing 35.3.