Ed McCarthy adalah pesepak bola profesional asal IRL yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela Galway United dan mengenakan nomor punggung 24. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 100K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Galway United dari Regional United FC melalui skema pada 2022-02-05.

Dalam 4 penampilan di Divisi Utama Irlandia 2026, Ed McCarthy menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 3 umpan kunci dari total 29 umpan, serta membukukan akurasi passing 4.8.