Saat ini ia membela Central Norte Salta dan mengenakan nomor punggung 5. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 166 cm dan berat 72 kg.

Dalam 2 penampilan di Primera B Nacional 2025, E. Giménez menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.