Saat ini ia membela FV Illertissen dan mengenakan nomor punggung 19. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan FV Illertissen dari VFC Plauen melalui skema pada 2025-07-09.

Sepanjang musim Liga Regional Jerman 2025-2026, D. Gerstmayer mencatat 20 penampilan, mencetak 5 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.3 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.